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孔雀开屏蒸鱼

孔雀开屏蒸鱼

  • 分类：电子食谱
  • 作者：
  • 来源：
  • 发布时间：2022-12-12
  • 访问量：0

【概要描述】无论你是厨房小白，还是受家人喜爱的家庭厨师，星级美食都可在您手上诞生。

孔雀开屏蒸鱼

【概要描述】无论你是厨房小白，还是受家人喜爱的家庭厨师，星级美食都可在您手上诞生。

  • 分类：电子食谱
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  • 发布时间：2022-12-12
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材料：

白鲳1斤左右、老姜20克、辣椒10克、嫩姜10克、青辣椒10克、胡萝卜5克、料酒30毫升、盐10克、蒸鱼酱油10毫升

 

做法：

①白鲳切花刀开屏，老姜切丝，加入料酒、盐、蒸鱼酱油，将鱼肉腌制30分钟；

 

②嫩姜、胡萝卜切花片，红辣椒、青辣椒切圈，备用；

 

③把腌制好的鱼用清水冲洗干净，鱼摆好开屏把姜片跟胡萝卜片安插在鱼片中间。辣椒圈摆放在鱼片上面点缀；

 

④将烤盘放进蒸烤箱，选择速蒸模式180度蒸8分钟

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